Fairmont Hotel · Jakarta Pusat · Ruang
Fairmont Hotel Management Canteen
Deskripsi
Fit-out kantin manajemen Fairmont Hotel di Jakarta Pusat: tata letak area masak dan penyajian, sirkulasi staf, serta finishing yang tahan pakai untuk operasional hotel setiap hari.
Tantangan
Kantin staf hotel melayani karyawan dari pagi sampai malam dan tidak bisa berhenti lama karena hotel beroperasi 24 jam. Ruang terbatas harus menampung area masak, penyajian, dan makan, dengan permukaan yang higienis dan mudah dibersihkan.
Solusi
Area masak, penyajian, dan sirkulasi staf dipisahkan supaya alur kerja tidak bertabrakan. Material dipilih yang tahan lalu lintas dan bahan pembersih, dan pekerjaan ME ringan dijadwalkan agar tidak mengganggu operasional hotel.
Hasil
Kantin manajemen siap dipakai dengan alur kerja yang rapi, suasana bersih, dan finishing yang mendukung standar kebersihan hotel.
Galeri
Proyek terkait
Gedung Nusantara III, Senayan, Jakarta Pusat · Ruang
Kantor Wakil Ketua MPR RI
Fit-out kantor Wakil Ketua MPR RI di Gedung Nusantara III, kompleks parlemen Senayan, Jakarta Pusat: ruang kerja pimpinan, ruang rapat, dan finishing interior formal.
Lotte Shopping Avenue, Jakarta · Ruang
Raffles Hotel Patisserie
Fit-out patisserie Raffles Hotel di Lotte Shopping Avenue, Jakarta: area display produk, service counter, pencahayaan produk, dan finishing interior hospitality.
Jakarta Pusat · Infrastruktur & Sipil
Parkir Fairmont Hotel
Perbaikan dan penataan area parkir Fairmont Hotel di Jakarta Pusat: perkerasan, marka jalur, finishing akses kendaraan, dan sirkulasi masuk-keluar.
Punya proyek serupa?
Ceritakan kebutuhan Anda. Tim MEETS membantu memperjelas scope, estimasi, dan langkah berikutnya.